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什么菜小学生喜欢吃 你们都喜欢吃什么菜?

什么菜小学生喜欢吃

你们都喜欢吃什么菜?

你们都喜欢吃什么菜?

瑛子喜欢吃云南西双版纳的菜。因为土生土长的原因吧!从小习惯了西双版纳美食的味道。
西双版纳少数民族比较多,各种特色菜那是多不胜数,特别傣族菜更是受到了大家的喜爱。下面瑛子就为大家一一介绍几个,我比较喜欢的吧!
腌牛皮
傣族传统家常风味菜。其制法是将牛头、牛脚去毛、去蹄壳,砍成块煮烂,去骨,切成肉条,入盆加入淘米水浸泡3—4小时,取出改用冷水洗净,再将野花椒叶、红辣椒粉、生姜和蒜泥放入牛肉盆内,加盐、白酒拌匀入味,装入瓦罐压实,盖上盖密封,半月后即成。食时可蒸、可炒,是佐酒凉菜,脆嫩酸香、麻辣清凉。
包烧酸肉
傣族传统风味菜肴,用牛肉经过腌制,而后炒制而成。特点是酸香味浓,可帮助消化。制法是将新鲜的黄牛肉用淘米水洗净,切成大片放入盆中,加入鲜花椒叶、盐、米饭拌匀,装入瓦罐,淋入白酒压实,上盖,用草木灰与泥巴合泥密封罐口,腌渍一个月即成。将腌好的黄牛肉切成丝,与青蒜苗炒熟。
火烧鱼
傣族传统家常风味菜,特点是软嫩鲜甜,原汁原味。制法是将鲜鱼去鳃和内脏,洗净,将葱花、姜末、蒜末、青椒末、青姜叶末、芫荽末、野花椒叶末、薄荷、茴香叶末、香茅草叶末、草果粉、味精、盐、料酒拌制成馅,装入鱼腹,头尾折拢,再用香茅草捆成十字,外面包以芭蕉叶,埋入木柴烧后的炭或热灰中烧熟,取出去掉芭蕉叶和香茅草,装盘即成。
勐海烤鸡
是一道硬菜,将鸡洗好放在火炭上烘烤至六成熟,再剔肉垂碎,和调味料搅拌均匀,用香茅草捆好,竹片夹起放在火炭上继续烤,草木清香的烤鸡。
酸笋煮鸡
洗好的酸笋煮熟再和鸡肉一起煮,见据辣椒的辣和酸笋的酸爽的鸡肉,特别开胃,吃了发一身汗,舒爽。
辣咪
傣语就是酱的意思,傣族的酱也非常有特点,傣族特色的很多种类的酱料,配上糯米饭正正好好,酸辣开胃又下饭。
烤青苔
这个青苔就是从江河里捞出来的新鲜青苔,清洗好之后做成干片再油炸,有点海苔片的意思,但是更具烟火气,还是诱人的金黄色,香脆可口。
以上就是几种西双版纳比较有的特色菜,喜欢它们的理由很简单,因为我是这里的人,对饮食的口味,肯定也会偏向于这里。与其说喜欢,不如说是一种习惯吧!

五岁小孩肠胃不好,日常吃些什么菜是最好消化的呢?

建议多给孩子吃小米粥,杂粮。也可以吃益生菌,促进消化吸收。平时注意不要给孩子吃不容易消化的食物,易消化最好,多喝水,少吃油腻荤腥的食物,少吃生冷食物刺激性食物,不要暴饮暴食,不吃过凉的食物,多注意腹部保暖。可以做一些大枣红糖蛋花汤给宝宝吃,不要吃太多,还是以小米粥为主。

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