紫河车能直接吃吗
红烧鳄鱼肉怎么炒？
红烧鳄鱼肉怎么炒？
1：红烧鳄鱼腿 原料：鳄鱼腿一只、高汤鲍鱼汁。 制法：鳄鱼腿洗干净，在上面划几刀以助入味，下七成热油锅炸成金黄色；将花生酱、柱候酱、海鲜酱和鳄鱼腿入锅同炒，加入高汤、鲍鱼汁一起闷15分钟左右。 特点：味美，且能补气血，滋心养肺等。吃时要趁热，所以底下用明炉点火。
2：黑椒鳄鱼肉 原料：鳄鱼肉200克、生菜梗150克、青红椒各100克。 料头：蒜茸20克 调料：黑胡椒汁40克、鲜露5克、鸡粉5克、松肉粉3克、鹰栗粉10克 制法： 1．先把鳄鱼肉切片洗净用松肉粉、鸡粉、鹰栗粉腌约30分钟； 2．把生菜梗洗净切片待用； 3．烧镬下油把鳄鱼肉“拉油”至刚熟； 4．将生菜梗下味煽炒，放在碟中； 5．烧镬下油，料头、黑胡椒汁爆香后下鳄鱼肉，浓缩鸡汁、鲜露 6．勾芡放在生菜面即可。
中药三煎中，每煎的药效都是怎样的？
汉代张仲景那会，煎煮中药无论解表药还是补益药都是一煎，郝万山老师曾做过的试验，一煎最多能提取有效成分45%。现代我们煮药都是2次，第二次还能提取30%以上。至于三煎，我的建议是如果补益药里面厚腻滋补的药味多，才建议3煎，其它的药2煎足够了。至于有些贵细，三七、鹿茸、紫河车啥的，直接磨粉冲服