麻将果冻是夏日里清凉可口的甜品选择,不仅口感丰富,制作过程也十分有趣。下面就让我们一起来学习如何制作这款美味的麻将果冻吧!
制作清爽夏日的麻将果冻
准备工作:西瓜皮、牛奶和西瓜瓤
首先,准备好200克的西瓜皮,并将其榨成汁并过滤。接着将西瓜皮汁倒入锅中,加入20克白凉粉和10克白糖,然后煮开并不停搅拌,最后将其倒入容器中晾凉待凝固。
制作第一层:清新西瓜味
在另一个锅中,倒入200克纯牛奶,20克白凉粉和10克白糖,小火煮开并不停搅拌,然后将其倒在已经凝固的西瓜皮汁上,形成第一层清新的西瓜味道。
制作第二层:浓厚牛奶香
将西瓜瓤打成汁并过滤,取得200克的西瓜汁倒入锅中,加入20克白凉粉并不停搅拌煮开。接着将其倒在已经凝固的牛奶层上,形成第二层浓郁的牛奶香味。
完成与享用
最后,让整体冷却半小时待其彻底凝固后,即可脱模并切块,一道清爽夏日的麻将果冻就完成啦!这款果冻不仅口感丰富多样,而且清凉解暑,绝对是夏日甜点的完美选择。赶快动手试试吧!