准备食材和工具
自制奶香馒头，轻松做出超松软口感
自制美味的奶香馒头并不难，首先准备好以下食材：面粉、酵母、泡打粉、白糖和牛奶。此外，还需要一个大碗用来揉面团、锅具以及蒸锅。
步骤一：混合面团原料
在大碗中，将面粉倒入后加入适量的酵母和泡打粉，然后加入白糖调味。接着，慢慢地往面粉中倒入牛奶，一边倒入一边揉搓，避免一次性倒入过多牛奶造成面团过湿。
步骤二：揉制面团
将面粉和牛奶揉搓均匀，直至面团变得光滑有弹性。接下来，将面团放置在温暖的地方发酵，待其体积膨胀至两倍大小。然后揉面团使其排出气泡，并搓成长条状，再切割成小块备用。
步骤三：蒸制馒头
将切好的小面团块放入锅中，静置约十五分钟。随后开火蒸制大约十五分钟即可关火，但记得等待五分钟后再揭开锅盖，这样可以防止馒头回缩。这样制作出来的奶香馒头口感松软，营养丰富，特别适合作为早餐或下午茶食用。
通过以上简单步骤，你也可以在家中制作出美味可口的奶香馒头，让家人朋友享受到您的烹饪之乐。赶快动手尝试吧！