乌江涪陵榨菜
乌江涪陵榨菜能吃吗？
乌江涪陵榨菜能吃吗？
答：能吃。乌江涪陵榨菜(fú líng zhà cài) ，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。
涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
#34涪陵榨菜#34于2000年4月被核准注册为地理标志证明商标，#34Fuling Zhacai#34于2006年4月被核准注册为地理标志证明商标 #34涪陵榨菜#34地理标志证明商标于2005年1月21日被认定为#34重庆市著名商标#34，于2010年1月15日被认定为#34中国驰名商标#34#34 Fuling Zhacai#34地理标志证明商标于2010年12月17日被认定为#34重庆市著名商标#34。
2004年12月13日，原国家质检总局批准对#34涪陵榨菜#34实施原产地域产品保护。
乌江涪陵榨菜创业经历？
周斌全，重庆“乌江涪陵榨菜”的创始人。
2000年的时候，周斌全已经37岁了，由于集团改制，他被调任涪陵榨菜。可在此之前，他也挑过大梁，任职过涪陵建筑陶瓷集团董事兼副总经理。
刚调任过来，周斌全就懵逼了，涪陵榨菜不仅生产落后，还是个“烂摊子”：年产能只有1万吨，全部是手工作坊式生产。再加上假冒伪劣产品和各种杂牌榨菜的冲击，涪陵榨菜年亏损500多万，大过年的连工资都发不出来!
带领集团班子深入考察国外腌制菜的工业化流程后，不惜花重金引进先进设备，还在技术上进行大改造，建设了榨菜自动化生产线。
别看榨菜售价低，利润薄，但工序却十分复杂。从原料加工贮存、清洗切分、脱盐脱水到计量包装、杀菌烘干再到最后装箱发货，中间要经过几十个工序，数月时间。
在2006年，周斌全拿出了1400万，买了两个月的新闻联播广告，在支票上签字的时候，他手直哆嗦，心里也没底，怕打了个水漂。
当广告里“皇帝专业户”张铁林拿着一包“乌江”牌榨菜，用惯用的皇帝腔慢慢道来：“乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好!”出现在大众视野后，涪陵榨菜就火了!2017年，乌江榨菜作为腌制品市场龙头，市占率达29.7\%，稳居行业首位。可以说，乌江榨菜赋予了涪陵榨菜获取更高价值回报的能力。
乌江榨菜长期重视品牌的传播。邀请著名影视演员，斥资在央视黄金时段打造独具特色的榨菜广告，使乌江榨菜品牌广为人知。
一包乌江榨菜便宜的仅卖0.9元，最贵也就是1.6元，很多人觉得无利可图。
相对比其他上市公司的高大上产品，涪陵榨菜可以说毫不起眼!但是，周斌全就是靠着这每包只有3.5分钱的利润，成功登陆了中小板