宝宝辅食中的豆腐和鸡肝该怎么做

想用猪肝给宝宝做辅食,应该怎么处理猪肝?

想用猪肝给宝宝做辅食,应该怎么处理猪肝?

你好,猪肝营养丰富,是宝宝做好的辅食。
中医认为,猪肝能补肝、养血、明目;现代研究发现,猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。在100克猪肝中,含维生素A量为8700国际单位,所以,有夜盲孩子宜常食猪肝。
下面3款是最昨于孩子生长与明目的食谱,建议父母给孩子经常食用:
1、枸杞叶猪肝汤
一、原料:
枸杞鲜叶100克、猪肝100克。
二、做法:
每次用枸杞鲜叶、猪肝煮汤调味食用。
三、特点:
可补虚益精、祛风明目,适用于治疗夜盲症及视力减退者,健康人常食亦有预防视力减退之功效。
2、猪肝鸡蛋粥
一、原料:
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。
二、做法:
先将大米在锅内熬到开花为止。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
三、特点
:猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有儿童成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
3、猪肝羹
一、原料:
猪肝150克,鸡蛋2只。
二、做法:
先将猪肝洗净,切成薄片,放入碗中加湿淀粉、葱花、姜末、料酒,拌和均匀。将鸡蛋磕入碗中,用竹筷搅打成糜糊。烧锅置火上,加植物油烧至六成热时,加入鲜汤适量,大火煮沸,下入猪肝薄片,待猪肝烧至九成熟时,调入鸡蛋糜糊,再煨煮5分钟,淋入麻油即成。
三、特点:
佐餐当菜,随意服食,对夜盲症孩子极为有效。

10个月宝宝吃什么豆腐烩饭?

一个月的宝宝吃什么豆腐烩饭呢?
我觉得十个月的宝宝给他适当的吃点豆腐也是可以的啊,把豆腐给他搁锅里头油炒一下,炒一下,搁点葱花,搁点葱花,搁点儿菜叶之类的,给他顿一下,顿一下,把大米粥放入豆腐,跟蔡叶舟里头一起混着吃,我觉得给十个月的宝宝吃很有营养的