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宝宝吃牛肉怎么煮好吃又嫩又滑 2岁多婴儿蒸牛肉做法?

宝宝吃牛肉怎么煮好吃又嫩又滑

2岁多婴儿蒸牛肉做法?

2岁多婴儿蒸牛肉做法?

一、原料
牛肉300克
红皮洋葱50克
玉米粒30克
面粉40克
鸡蛋2个 盐 / 酱油 / 鲜菇粉适量
二、两岁宝蒸牛肉的做法步骤
步骤1
食材准备 · 牛肉300克 / 圆葱50克 玉米粒30克 / 面粉40克 / 鸡蛋2个 辅料:盐 / 酱油 / 鲜菇粉
步骤2
圆葱和牛肉切成小丁。圆葱和牛肉的搭配最棒了,不过如果宝宝不太能接受圆葱的味道可以少放,或者是换成葱花
步骤3
牛肉放入到料理机当中,取2个鸡蛋,蛋清打进料理机内,蛋黄留着备用。
步骤4
加入盐、香菇粉和酱油
步骤5
搅打到足够细腻,倒入碗中。
步骤6
加入面粉、圆葱以及即食的玉米粒,搅拌均匀。
步骤7
肉泥糊糊放入耐高温的大碗里,抹平表面
步骤8
再盖上锡纸。因为在蒸制的过程当中,中间会微微鼓起,所以中间肉泥的高度要做得低一点
步骤9
盖上锅盖,先大火将水烧沸,然后转成中火蒸20分钟
步骤10
之前备用的蛋黄搅散
步骤11
开盖揭开覆盖的锡纸,倒入蛋黄液。
步骤12
继续中火,再蒸10分钟左右,让蛋黄液充分凝固定型
步骤13
等到碗蒸牛肉熟透,去掉锡纸,取出倒扣脱模即可。
步骤14
这碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩,宝宝咀嚼起来一点压力都没有,咀嚼能力差一点的,或者是月龄小的宝宝完全能接受。 另外和你说,如果你懒得经常做,也可以切成小片,密封好了放进冷冻层,想要吃的时候再拿出来加热就可以了,简单还方便!

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食材
主料牛骨500克黄豆200克
步骤
1.先把准备好的牛骨和黄豆洗净
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2.往锅里加入清水,让后放入姜片,直至水烧开沸腾
3.把洗净的牛骨和黄豆放到锅中,同时加入少许酒
4.盖上盖子,调到煮汤位置,按下开始键,大约煮半小时
5.煮好后打开盖子,放入食盐调好味即可

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