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番茄瘦肉粥宝宝辅食 宝宝蔬菜饼怎么做?宝宝吃哪些蔬菜可以补充维生素?

番茄瘦肉粥宝宝辅食

宝宝蔬菜饼怎么做?宝宝吃哪些蔬菜可以补充维生素?

宝宝蔬菜饼怎么做?宝宝吃哪些蔬菜可以补充维生素?

一些常见的蔬菜水果基本上都会含有些维生素,喵呜觉得妈妈们没必要太去纠结那些蔬菜吃着会更好。平常给宝宝的饮食里多添加些蔬菜,饮食多样、均衡些,宝宝自会长得营养健康。
接下来推荐题主需要的蔬菜饼食谱:
香煎蔬菜饼 食材:菠菜、土豆、胡萝卜、面粉
做法:
1 土豆去皮切小块,上锅蒸熟,熟后压成土豆泥。
2 胡萝卜切成碎丁,菠菜沸水焯过后切成碎末。
3 所有食材混合,加入适量面粉和水,搅拌均匀成粘稠的面糊。
4 锅里开小火,刷点油,舀入适量面糊摊成饼状。
5 底部凝固后翻面,煎至两面金黄即可。
鲜虾豆腐蔬菜饼 食材:鲜虾、豆腐、彩椒、生菜、鸡蛋、面粉
做法:
1 鲜虾处理干净,虾仁放入生姜水里浸泡几分钟去腥,然后剁成虾泥。
2 豆腐入沸水锅焯水去除豆腥味后捞出,捏碎。
3 生菜洗净切成碎末,彩椒也切碎末。
4 所有食材混合后敲入鸡蛋和放入适量面粉拌匀。
5 锅里刷点油,开小火,放入面糊,煎至两面金黄。
鳕鱼土豆蔬菜饼 食材:鳕鱼、土豆、洋葱、鸡蛋、菠菜、面粉
做法:
1 土豆去皮切小块,鳕鱼清理干净后切小块用柠檬汁或者姜片盖上去腥。然后和土豆一起上锅蒸熟。
2 土豆压成泥,鳕鱼切成碎末状。
3 菠菜入沸水锅焯水后捞出切碎,洋葱切成碎末。
4 所有食材混合,加入鸡蛋和适量面粉拌匀成面糊状。
5 锅里刷点油,开小火,舀入面糊,最后煎至两面金黄即可。
土豆泥蔬菜米饼 食材:熟米饭、鸡蛋、土豆、青菜、胡萝卜
做法:
1 土豆洗净去皮切小块后上锅蒸熟。蒸熟后取出压成泥。
2 胡萝卜切小块入沸水锅里焯熟,青菜也入锅里焯烫下,然后切成碎末。
3 土豆泥、胡萝卜、青菜、熟米饭全部混合,然后搅拌均匀。最后用手团成丸子状再轻轻压成饼状。
4 鸡蛋敲入碗内,打散。
5 锅里开小火,刷点油。面饼放入蛋液里滚一圈,放入锅中煎。煎至两面金黄取出。
做蔬菜饼挺简单的,按照面粉 鸡蛋 蔬菜/肉这个公式做基本没什么问题的。若是担心煎的时间短,食材不熟,那搅拌成面糊之前可以先入锅里焯熟或者蒸熟。
面糊稀一点,做出来的饼口感比较软,更适合小宝宝吃。稍微厚一点的面糊,口感就会偏硬些。妈妈们在制作的过程中,可依据实际情况做面粉和水量的调整。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
注:图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
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番茄山药肉粥的家常做法?

番茄山药肉粥的制作材料:
主料:粳米100克,番茄100克,瘦肉50克。
辅料:山药(干)20克,山楂10克
调料:冰糖15克
番茄山药肉粥的做法:
1. 山药刮洗干净,切成小薄片。
2. 番茄洗净,切牙状。
3. 山楂洗净,去核,切片。
4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡备用
5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、山楂片一起放入,先置旺火上烧沸。
6. 再改用小火煮半小时。
7. 加入番茄,然后继续用小火熬煮
8. 待粥成时下入冰糖,搅拌均匀。
9,加入剁碎的猪肉。
10. 再稍焖片刻,即可盛起食用。
番茄山药粥的制作要诀:
1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2. 新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

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