儿童菜谱7-12岁儿童补脾胃食谱
吃哪些菜谱让孩子健脾胃？
我的孩子六岁了，可以 吸收不好。医生说脾胃虚弱。想问问大家有哪些食谱可以让孩子健康？
双金枣炖鹧鸪。
主要功效:清肝热，消除营养不良，健脾胃。
推荐人群:肝火脾虚、脾气急躁、食欲不佳的儿童。
材料:20克一 鸡脚，5克鸡肉和鸡精；;鸡内金、蜜枣1枚、鹧鸪2只、瘦肉150克(3份)。
烹饪方法:将药材略洗；将鹧鸪宰杀、清洗、切块、焯水，瘦肉清洗、切片、焯水；将所有原料放入汤锅，加入2000ml水，先焖15分钟，再焖45分钟，加盐调味(儿童勿 不需要加盐)。
汤点评:此汤具有消食化积、消除营养不良、清肝热、健脾胃的功效。
独活，又名营养不良草，是一种地方性草本植物，性凉，味甘。具有清肝泻热、消除营养不良、健脾胃的功效，是治疗小儿肝火脾虚所致食欲不佳的常用中草药。鸡肉中的金肝平有健脾开胃、消食化积、固精止遗的作用。可用于消化不良、小儿疳积、脾虚泄泻等。是消食化积的常用药。对于症状较轻的人，只需用鸡内金粉和马蹄瘦肉糜蒸肉饼，也能帮助消化，健胃。鹧鸪味甘性温，有滋补、补虚、开胃、化痰的作用。在，鹧鸪可以 "益五脏、开胃益心，还有一个民间说法是 "一只鹧鸪能顶九只鸡，是健脾消积的良药。
推荐:广东省中医院临床营养科
孩子长大后喜欢把菜和米饭混在一起吃，或者吃带馅的食物，这样就可以用手吃了。所以，在孩子三到四岁的时候，妈妈一定要培养孩子养成良好的饮食习惯，让宝宝接触各种食物。妈妈可以帮助宝宝制定一些饮食食谱，刺激宝宝的食欲。
1.雪花黄花鱼汤，我们只需要一条黄花鱼，两个鸡蛋，30g韭菜王，5g姜片，还有一些香油和鸡汤。首先我们需要将黄花鱼浸泡干净，同时取出蛋白搅拌均匀，韭菜切成细粒。其实就是把姜片放在黄鱼上，然后大火蒸五分钟，取出去肉，最后把姜片放在鸡汤里，最后把姜片放在鸡汤里煮，把鱼和调料全部放进去，把湿生粉勾芡，然后倒入蛋白，最后加入韭菜王和香油就可以吃了。
2.虾皮猪肝汤。这个方法很简单。只要、虾皮、猪肝、葱花、姜丝、食用油是我们需要准备的原料，然后将清洗干净切段，虾皮泡水。将姜丝和葱花放入油锅炒熟后，放入猪肝，最后倒入虾皮和适量的水。煮沸后，将放入炖锅中炖三到五分钟。
3.山药大枣粥，除了要煮好，还要帮孩子煮一些有营养的粥，比如大枣、山药、粳米，可以帮助孩子补虚、益气、健脾胃。只需将红枣用温水洗净，倒入粳米中，将山药去皮，将红枣、粳米、山药一起煮熟即可。