无花果瘦肉汤:降火去秋燥

秋天滋补养生:十款美味煲汤食谱

无花果瘦肉汤是秋季滋补佳品,具有降火去秋燥的作用。做法简单:将瘦肉、无花果、南北杏、枸杞、蜜枣等食材放入锅中煮制,再加入盐调味即可。小贴士:焯过瘦肉再煮汤可使汤更清甜,枸杞要最后放入以免煮烂。

冬瓜海带瘦肉汤:润燥减肥两相宜

冬瓜海带瘦肉汤适合秋季润燥,兼顾减肥。将瘦肉、冬瓜、海带、陈皮等一起炖煮,加盐调味即可。小贴士:冬瓜不去皮煮汤更具清凉去火功效。

莲子猪肚汤:清胃养神

推荐秋季养胃的莲子猪肚汤,其养胃效果非常不错。猪肚处理干净后,与莲子、白果、料酒等食材一同炖煮,最后加入姜、枸杞调味。小贴士:使用面粉揉搓猪肚可以彻底清洗粘液。

莲子猪心汤:润燥清心

莲子猪心汤有补益心神的作用,是秋季的滋补佳品。将猪心与桂圆肉、莲子、金针菇等一同炖煮,最后调味即可。小贴士:注意炖制过程中的火候,味道更为鲜美。

紫菜虾皮汤:润肺养胃之选

秋日润燥养胃,紫菜虾皮汤是不错的选择。简单易做,将紫菜、虾皮、鸡蛋等食材煮制后加入调味料即可。小贴士:煮制时避免与红枣同时食用,可导致消化不良。

百合木耳炖冬瓜汤:防秋燥滋润

经典的百合木耳炖冬瓜汤,既能防止秋天干燥,又能滋润身体。将冬瓜、黑木耳、百合等食材炖煮,最后加盐调味。小贴士:不剥冬瓜皮,具有更好的去火功效。

莲藕煲鸭汤:抗秋燥度过一秋

莲藕煲鸭汤是秋季的最佳选择,具有润燥清热功效。将老鸭与莲藕、红枣等食材炖煮,调味后即可食用。小贴士:鸭肉炒后再煲汤,口感更鲜美。

银杏炖老鸭:润秋燥的一宝

银杏炖老鸭是秋季滋补佳品,具有清热润肺功效。将银杏、老鸭等食材炖煮后,调味即可食用。小贴士:老鸭焯水后再炖汤,味道更为鲜美。

雪梨猪肺汤:防秋燥润肺

雪梨猪肺汤是秋季润肺佳品,简单易做。将猪肺、雪梨等食材炖煮,最后加盐调味即可。小贴士:猪肺可在炒锅中炒过,以去除多余水分。

排骨莲藕汤:滋补养颜

秋季养颜必备,排骨莲藕汤营养丰富。将排骨、莲藕等食材炖煮,最后加盐和香菜调味即可。小贴士:莲藕不去皮,具有更好的去火功效。

这些美味的煲汤食谱不仅可以帮助我们保持健康,还能滋补养颜,让我们在秋季过得更加舒适和美味。愿大家享受美食,健康快乐!