玉米饼怎么做
制作玉米蔬菜饼并不复杂，只需要准备好食材和工具，按照以下步骤操作即可。
做玉米蔬菜饼的简单步骤
准备原料
首先将165克玉米粉加入两个鸡蛋中，再倒入30克水搅拌成糊状。加入一勺生抽、一勺老酒，适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整。另外，将胡萝卜和青豆各半根切成细丁，再切碎两根葱备用。
混合食材
将切好的葱、胡萝卜和青豆丁加入玉米鸡蛋糊中，搅拌均匀，使所有食材充分融合。
烙制玉米蔬菜饼
在平底不粘锅中加热少许油，待锅热后转小火，以防止食物烘糊。倒入适量玉米蔬菜面糊，稍微摊平。等待一到两分钟，轻摇锅底，确认饼体已经凝固并可以移动时，即可轻轻翻面。
出锅享用
煎炸另一面一到两分钟后，将玉米蔬菜饼翻面再煎至金黄色即可出锅。香脆可口的玉米蔬菜饼就完成啦！可以搭配自己喜欢的酱料或沙拉一起享用，美味健康又营养。
通过以上简单步骤，你也可以在家中轻松制作出美味可口的玉米蔬菜饼，不妨尝试一下吧！