及时食用，避免食物变质
生活小贴士：预防食物中毒，你要知道的6个关键点
在家里购买的食物最好及时食用，不要长时间存放。一些易变质的食物，如番茄和白菜，应在一天内食用完毕，不宜隔夜。烹饪大白菜时最好做到吃多少做多少，避免剩菜。如果难免有剩余食物，可以同时食用一些抑制亚硝胺形成的食物，如大蒜或茶水。
学校饮食注意事项
夏天避免食用不新鲜的食材制作的食物，多摄入蔬菜类食物，少食腌菜。学校的餐厅通常比较安全，但油腻食物如炸鸡在夏季最好少食，冰激凌和火锅也应适量少吃，以免对肠胃造成负担。
超市购物注意事项
购买食品时要注意生产日期是否过期，避免购买即将过期的食品。超市可能会降价出售快过期的食品，购买后应尽快食用，避免食物变质导致食物中毒。
街头小吃卫生考量
在街头购买小食品时，如烤冷面、煎饼等，要留意卖家的卫生情况。卖家整洁的衣着和干净的调料罐通常代表食物相对干净卫生。如果卖家卫生条件差，最好不要购买他们的食物，以免引发食物中毒。
关注食品安全新闻
多关注新闻报道中关于食品安全的问题，一些食品安全隐患通常会在新闻中披露。避免食用存在安全隐患的食品，对于保障身体健康非常重要。
注意食品安全检查标识
一些城市的餐馆会贴有食品安全检查的标识，标明优良中差的评级。在选择就餐地点时，可以留意这些标识，选择评级较高的餐馆，以保证食物安全。
通过以上这些简单的生活小贴士，你可以更好地预防食物中毒的危险，让自己和家人远离食品安全问题，享受健康的生活。