制作酸奶面包并不复杂，只需遵循一些关键步骤，即可轻松享用美味又漂亮的面包。以下将介绍制作方法：
制作简单易学的酸奶面包，美味又漂亮！
准备面包机和配料
在制作酸奶面包之前，首先准备好面包机和所需配料。将除油和盐以外的所有食材放入面包机中，其中酸奶的质地应该是粘稠的。启动发面程序，待程序运行至十分钟时，加入盐和30克的油。
搅拌面团
面团可能会稍显稀薄，但不要着急添加面粉。可以在手上撒些手粉，然后将面团分割成八份并放入8寸蛋糕模内。无需过分在意面团的光滑程度，在烤箱二次发酵的过程中会逐渐变得完美。
烤制面包
将面团入烤箱进行第二次发酵，同时在烤箱中放一碗开水，调至40摄氏度，烤约40分钟。当烤箱门玻璃略感温暖时，即表示第二次发酵完成。接着将烤箱温度调至170摄氏度，再烤33分钟。逐渐升温的过程中，面包中间的小孔将自然闭合，形成独特的花纹。
脱模和品尝
趁热将面包从模具中取出，每次制作出来的酸奶面包都会展现相同的漂亮外观。切开面包，内部松软有嚼劲，拉丝效果明显，正是经过细心制作的体现。
独特的全麦味道
如果想尝试添加一些全麦粉，可以尝试用全麦的三分之一替换部分面粉。虽然可能导致面团膨胀略有差异，中间的小洞没有完全闭合，但并不影响整体口感和外观。
通过以上简单的制作步骤，你也可以轻松制作出美味又漂亮的酸奶面包。无论是作为早餐搭配或下午茶点，这款面包都会成为家人朋友喜爱的美食之一。