随着生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。在家享受一顿美味的家常菜成为了许多人的日常选择之一。今天，让我们一起来学习如何制作美味可口的红烧土豆鸡块，这道菜色香味俱全，简单易做，绝对适合入菜！不过在调节口味时，记得根据个人口味适量增减调料哦。
美味家常红烧土豆鸡块的独特制作
准备食材
首先，将新鲜的鸡上腿肉剁成块，洗净并控水备用。接着，将土豆去皮洗净，切块备用，注意不要切得太小哦。同时，将葱姜切成大块备用，如果喜欢可以用洋葱代替。
烹饪步骤
1. 起锅烧热油，加入适量白砂糖炒至枣红色。
2. 将鸡块放入锅中煸炒至变色。
3. 依次加入料酒、黄豆酱油、生抽、老抽，搅拌均匀。
4. 放入葱姜、桂皮、八角、花椒、香叶继续炒香。
5. 加入蚝油炒匀后放入土豆块，再次翻炒均匀。
6. 倒入热水没过主料，大火煮开后转小火慢炖20分钟。
7. 最后加入适量盐，炒匀收汁，出锅装盘。
完成与分享
经过精心烹饪，一道香气扑鼻的红烧土豆鸡块终于完成啦！快来品尝吧，保证会让你胃口大开。如果想与朋友家人分享你的成果，别忘了拍个美食照片，让大家看看你的厨艺功底！感谢大家的收看，期待下次再为您带来更多美味佳肴！