想要品尝一碗美味可口的杨梅汤吗？下面我将介绍一种简单易行的做法，让你在家也能享受这道美食。杨梅汤不仅口感清爽，而且富含维生素C和抗氧化物质，是夏日饮食中的一道不错选择。
营养美味的杨梅汤制作方法
准备食材
- 主料：新鲜杨梅适量
- 辅料：葡萄酒适量、白糖一大勺、柠檬适量
制作步骤
1. 将新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分。
2. 用淡盐水浸泡20分钟后，再次冲洗杨梅并沥干水分。
3. 去除杨梅核，取出果肉。
4. 将杨梅果肉与适量糖混合，腌制约40分钟。
5. 将腌好的杨梅肉和汁以大火煮开，加入适量冰糖，转小火熬煮。
6. 煮约10分钟后，挤入半个柠檬的柠檬汁。
7. 加入半杯红葡萄酒，再次煮开后熄火，让其自然凉至室温。
8. 将煮好的杨梅汤倒入无水无油的干净容器中，密封冷藏，并尽快饮用。
杨梅汤不仅可以解暑降火，还能促进消化和增强食欲。它的制作过程简单，风味独特，适合整个家庭共享。尝试制作一碗营养美味的杨梅汤，给自己和家人带来一份清凉美味的享受。