榆钱，是一种独特的食材，其清香味道常常能为菜肴增色不少。在放假第一天的早晨，尝试制作一份美味的榆钱鲜肉煎饺，必定会给您带来愉悦的用餐体验。首先，准备超市购买的猪肉泥，将其清洗干净后与榆钱剁碎混合。
做法简单美味的榆钱鲜肉煎饺
制作口感丰富的煎饺馅料
在制作馅料时，除了榆钱和猪肉泥外，还需适量添加料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油、白胡椒粉和鸡粉。混合均匀的馅料会让煎饺口感更加丰富，每一口都能品味到其中的美味滋味。
选用石磨面粉制作皮，增添饺子的细腻口感
为了制作出口感细腻的饺子皮，建议选用石磨面粉。在加入适量水后，搅拌成棉絮状的面团，经过醒15分钟后搓成长条再切剂子。擀开每个小剂子后，依次包入榆钱鲜肉馅，再将饺子皮捏成褶子包裹牢固。
煎饺步骤简单易上手，助您轻松享受美食
在平底锅中倒入适量油，将饺子放入稍微煎至底部略焦黄，然后加入清水并盖上锅盖，煮至水分收干。最后，撒上新鲜的葱花点缀，一道美味可口的榆钱鲜肉煎饺即可出锅。这款煎饺的制作过程虽有些繁琐，但每一步都值得，因为您将品尝到其中独特的美味。