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秋葵炒培根做法 丰富口味的秋葵炒培根做法

秋葵炒培根是一道家常菜,简单易学,口感鲜美,让人回味无穷。下面将介绍一种更丰富口味的秋葵炒培根的做法,让您轻松掌握,大显厨艺!

丰富口味的秋葵炒培根做法

准备食材与处理

首先,我们需要准备新鲜的秋葵、姜和指天椒。将秋葵洗净后切成块状,姜和指天椒剁碎备用。此外,还需将培根切成适当厚度的片状。

翻炒秋葵与培根

1. 将切好的秋葵块放入锅中,焯水后捞出沥干备用。

2. 锅中加入适量油,放入切好的培根片,略煎至微黄。

3. 将煎好的培根与秋葵一起放入锅中,快速翻炒均匀。

4. 加入姜粒和指天椒粒,继续炒匀。

5. 最后,倒入适量清水,盖上锅盖焖煮约1分钟,待汁水收干即可。

增加调味小窍门

为了提升秋葵炒培根的口味,可以适量加入生抽、料酒或蚝油等调味料,让整道菜更加香浓可口。

菜品搭配建议

这道丰富口味的秋葵炒培根不仅可以搭配白米饭,也可作为开胃菜或下酒菜。

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