餐饮如何节约原材料
做餐饮怎么控制成本但是又能保证质量呢？
做餐饮怎么控制成本但是又能保证质量呢？
做生意想要赚钱无外乎是两种方式，开源与节流！餐饮行业尤其重要，开源现在相对艰难，做餐饮的太多了，你便宜人家更便宜，你好吃人家更好吃～～所谓没有最好只有更好，剩下就是考虑节流了，餐饮是三高一低行业，高房租，高食材，高人工，低利润，而目前中国餐饮亏损率达到90%以上，人才已经是影响餐饮发展最大的因素。能把人力成本控制好，才是决定成败的关键因素。
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