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企业单一经营好还是多元经营好 开早餐店,卖的品种多好还是专一有特色好?

企业单一经营好还是多元经营好

开早餐店,卖的品种多好还是专一有特色好?

开早餐店,卖的品种多好还是专一有特色好?

开早餐店(小成本店铺)当然是专一特色好。
1.专一特色的店铺,客人省去选择的时间。譬如我,我就是有选择困难症,一旦品种多了,我选择时间耗时长,这么一个顾客排在前面得浪费多少时间。
2.早餐店品种多样化,你就要对原物料进行控制,不是所有的品种都卖的好。你得一一根据每天卖的数目进行调节,要不然就造成浪费。而专一的店铺就没有这个问题。
3.节省人力成本。品种多样和专一有特色哪个节省人力这个就不用说了。
4.目标定位精准,客流转化率高。毕竟做的是早餐店,在这么短的时间内,还是要尽量将客流转化为消费。

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