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白茶储存方法及注意事项 想收藏点白茶,家里不具备存储条件该怎么办?

白茶储存方法及注意事项

想收藏点白茶,家里不具备存储条件该怎么办?

想收藏点白茶,家里不具备存储条件该怎么办?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
家庭收藏白茶,做好一些措施,其实不难。
首先,白茶一定要密封。
干燥的茶叶会吸附空气中的水汽和气味,吸附的水汽过多,含水量超标,白茶变质;吸附的气味过多,自身茶香被掩盖。
所以在收藏白茶时,密封是第一要务。
在这里,村姑陈推荐三层包装。
茶叶先装入铝袋,用绳子绑紧袋口,起到密封、避光、防潮、防异味的作用;
接着将铝袋装入食品级塑料袋,还是用绳子绑紧袋口,起到密封、防潮、防异味的作用;
最后将塑料袋装入五层厚度的标准瓦楞纸箱,用胶布将纸箱的缝隙封上,起到防潮、防撞、防异味的作用。
比起单层包装,三层包装的密封性更好,更能保护白茶的安全。
其次,存茶地点的选择。
家庭存白茶,并不是随便放在一个地方就行的。
地下室不适合存白茶,因为空气中的水汽较为充足,一旦包装有些许破损,都会导致水汽进入包装内部,引起茶叶变质;
厨房不适合存白茶,因为厨房里有各种气味,长期将白茶放在厨房里,会导致白茶自身的香气不清晰,谁也不想喝到带有鱼腥味的白茶吧?
冰箱不适合存白茶,白茶常温储存即可,冰箱不仅水气足、气味混杂,而且较低的温度还会影响白茶的陈化效率;
储存白茶,书房或客房更适合。
其三,摆放位置的选择。
在回南天时,我们经常能够在地板或墙壁上看到明显的水迹,所以白茶储存要隔墙离地,可以放在书柜、橱柜上面,避免水汽影响。
除此之外,还需要注意一点,不同品类的白茶,最好不要存在一个箱子里。
因为白茶与白茶之间,香气也是不同的,存得太近,会互相吸附香气,导致所有白茶都变成一个味,香气特征变得不清晰。
如果家里的存茶空间足够,建议不同品类、不同年份、不同产区的白茶,都做好密封工作,并用纸箱隔开。
如果存茶空间不够,那么每款茶用铝袋、食品级塑料袋做好密封,再放进一个大箱里。
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白茶保存方法和时间?

白茶属于微发酵茶,吸附性性强,在保存的时候,应当避光、密封、干燥、无异味储存,这样才能白茶不变质,但是在白茶圈,素来有一种说法“一年茶,三年药,十年宝“的说法,那到底白茶可以存放多长时间呢?下面我们就来了解一下吧!
  白茶的保质期
  白茶至少能存10年,而且在如今的白茶市场上,肯定有茶友见过保存上了十年、二十年的白茶饼,虽然不一定喝过,但至少说明了一点,那就是白茶在保存得当的情况下,保存个二十年是没问题的。
  白茶怎么保存
  1、木炭储藏
  取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
  2、冷藏储藏
  将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
  3、暖水瓶储藏
  将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
  4、低温、避光贮藏
  因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
  5、生石灰储藏
  将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
  保存白茶注意事项
  1、避免潮湿
  当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
  2、低温避光
  阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
  3、分开放置
  买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
  4、分开储存
  茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。
  总的来说,正常情况下,白茶最少可以保存20年之久。

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