茶叶蛋大冒险镜中世界1-38关攻略
自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又健康？
自制简易早餐如何做到每天不重样，既营养又健康？
大家好，很高兴回答这个问题。
对于上班族来说，每天起早赶时间上班，匆匆忙忙常常顾不上吃早餐，长期这样很影响身体健康，我介绍几种简易早餐，省时间又能吃的好。
1、手抓饼：平时买好手抓饼冻入饼箱，早晨起来放入锅中加点油煎一下，加一根火腿肠、配点生菜、喜欢辣的可以加点辣椒酱，吃着特别美味，这时可以热一杯牛奶或者来一杯酸奶喝。
2、自己做葱油煎饼，一点葱花配上面粉糊加上调料放入锅中，摊出煎饼来，早餐吃着很美味。
3、油条配豆浆。买好半成品的油条放入锅中一煎，自己头一天泡好豆子，早晨起床用豆浆机煮一杯豆浆，可以是一种豆子的豆浆，也可以配多种豆子熬制豆浆，喝着都很健康。
4、早餐也可以蒸上几个红薯，吃着营养又方便哦。
用鸡蛋你都能做出什么样的美味？
煮鸡蛋技巧-
-火烧云吐司-
用料
主料:吐司1片;鸡蛋1个
辅料:细砂糖5克
做法
1.准备好火烧云吐司所需的食材
2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
3.蛋清中加入5克左右的白砂糖
4.将蛋清液打发至硬性发泡，此时将烤箱预热至150度
5.将吐司放入烤盘
6.舀入蛋白糊，做好造型，中间挖一小坑留蛋黄的位置
7.摆入蛋黄
8.将造型后的吐司放入事先预热好的烤箱，140-150度中层烤13-15分钟，观察蛋白烤至金黄色即可
-中国版苏格兰蛋-
用料
主料:鹌鹑蛋10个;猪肉300克
辅料:面粉半碗;鸡蛋1个;面包糠1小碗
调料:食盐适量;鸡精少许;生抽1小勺;香油1大勺;小葱3根;黑胡椒少许;植物油200毫升
做法
1.鹌鹑蛋煮熟
2.将小葱切花，加入肉馅碗中，再加入半个蛋液，同A料一起搅拌均匀，顺同一方向多搅拌几分钟，把肉馅拌粘稠些，搅上劲
3.鹌鹑蛋去壳，裹上一层面粉
4.将拌好的肉馅在手掌中压成圆饼状，包入鹌鹑蛋成球状，左右手抛甩几下，尽量排掉肉馅中的空气
5.将肉球再裹成一层面粉
6.裹一层蛋液
7.最后裹一层面包糠
8.把所有的鹌鹑蛋按照上面五步处理好，整齐排放在盘中
9.取一小锅，倒入植物油，烧五六成热，加入肉球，中小火慢炸至表面金棕色，捞出沥干油
-赛螃蟹-
用料
主料:鸡蛋4个
调料:酱油3勺;醋2勺;姜3片;橄榄油适量;白糖2大勺;鱼露1勺
做法
1.把酱油、鱼露、白糖、醋倒入碗中，姜切碎末加入其中，搅拌均匀备用
2.锅中热油，倒入打散的鸡蛋液，翻炒熟
3.加入制作好的料汁，搅拌均匀即可，如果自己将汤汁做多了，就加入水淀粉勾芡即可，这个菜不要稀汤挂水的，那样不好看也不好吃