煎肥肉炒包菜
煎肥肉炒包菜是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱全，而且营养丰富，是很适合用来下饭的一道菜肴。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧。
煎肥肉炒包菜：一道下饭美味的家常菜
准备食材
首先，我们需要准备好食材：新鲜的包菜和肥肉。将包菜洗净后切丝备用，肥肉则切成片或小块，这样可以更好地入味烹饪。
煎肥肉
接下来，在热油锅里放入切好的肥肉，小火慢煎。待肥肉两面微黄时，即可起锅备用。这个步骤的关键在于掌握好火候，让肥肉煎出香味和鲜嫩的口感。
炒包菜
将煎好的肥肉倒入锅中，加入适量盐调味，然后放入切好的包菜丝快速翻炒均匀。为了让包菜更加入味，可适量加入少许水，并盖上锅盖焖煮片刻。
出锅享用
焖煮3分钟后，打开锅盖，此时香气四溢，肥肉和包菜的香味充分融合。将炒好的煎肥肉炒包菜装盘，香喷喷的菜肴就可以端上餐桌，搭配米饭或面条，美味可口。
通过以上简单的几个步骤，我们就可以轻松制作出一道色香味俱全的煎肥肉炒包菜，不仅方便快捷，而且味道美味诱人。赶快动手试试吧，让您的家人朋友品尝到您的精湛厨艺吧！