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原味乡村面包的制作步骤 怎样制作美味乡村面包?

在家中制作一款原味乡村面包并不难,只要掌握好正确的步骤和技巧,就能轻松享受到新鲜美味的面包。下面将为您介绍详细的制作步骤:

怎样制作美味乡村面包?

1. 准备工作

首先,准备好所有需要用到的材料,然后开始制作乡村面包的面团,并让其充分发酵。

1. 在面团发酵后,撒上适量的面粉。

2. 将面团移至调理板上。

3. 轻轻拍打面团表面,去除多余的空气。

4. 将面团翻面。

5. 用手掌将面团从上往下翻折,成三折状。

6. 再次对折面团。

7. 将面团左右稍微搓尖。

8. 测量面团长度,大约为35厘米。

9. 将面团移到帆布上,进行60分钟的发酵。

2. 烘烤过程

10. 将发酵后的面团移到烤盘上,可以借助吐司盖来移动面团。

11. 使用利刀在面团上划出一个刀口。

12. 将面包放入预热好的烤箱中,上火220度,下火220度,烘烤26分钟左右。

13. 烘烤时间结束后取出香喷喷的乡村面包。

通过以上步骤,您就可以轻松制作出美味可口的乡村面包,无论是享用早餐还是下午茶,都能为您带来别样的味蕾享受。快动起手来,亲自体验制作吧!

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