做蒜泥肘子留下的肉汤可不能浪费。骨肉的鲜美都融合在汤里，随便加几片菜叶子都是一锅浓鲜的靓汤。好吃不贵不浪费～为家人“好好吃饭”就要花些心思。
用蒜泥肘子煮的浓汤白菜粉条
准备食材和烹饪步骤
1. 将1大白菜清洗干净，掰成大块。
2. 把红薯粉条提前泡软备用。
3. 汤锅烧热，下入葱花、姜片，炒香。
4. 放入白菜，大火翻炒，炒出白菜的水分。
5. 白菜完全炒透，并炒塌后，加入炖肘子留下的肉汤。
6. 放入肘子上剔下来的骨头。
7. 将红薯粉条放入汤锅中，一起煮。
8. 加入食盐，煮至粉条透明。
9. 撒入少许鸡粉。
10. 关火，撒入白胡椒粉。
11. 撒上香菜，完成这道美味的浓汤白菜粉条。
烹饪技巧与创意
在烹饪过程中，可以根据个人口味添加适量的调味料，如辣椒油或者香菇粉，来增添菜品的味道。此外，炖肘子留下的肉汤是整道菜的灵魂，确保煮出的汤汁鲜美浓郁，让每一口都充满滋味。
营养价值与美食分享
这道浓汤白菜粉条不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，如蛋白质、维生素等。适量的蔬菜和粉条