腊肠肉烙火烧
腊肠肉烙火烧是一道口感酥脆、内里柔软，带着肠肉香气的美味小吃。制作这道美食并不复杂，下面将为大家详细介绍制作步骤。
腊肠肉烙火烧的制作步骤
准备工作
首先，准备温水和发酵粉，加入适量的砂糖搅拌至融化。砂糖的加入可以缩短发酵时间。接着加入面粉，揉成稍微软一点的面团，盖上保鲜膜进行发酵。同时，将香肠冲洗干净并切成小碎丁待用。
面团处理
经过30分钟的发酵，取出面团排气，用擀面杖将其擀成方形的大片，然后均匀刷上一层油。撒上切好的香肠碎，将面团卷起来并顺便按压，确保香肠均匀分布。接着用刀将卷好的面团切成等量的块。
火烧制作
将每个块状面团两头捏紧，防止馅料溢出，然后轻轻按扁。将处理好的面团放入电饼档中，刷上一层油，再将火烧的表面同样刷上油，合上盖子启动电源开始烙制。大约4分钟左右，火烧表面呈现金黄色即可出锅。
享用美味
完成后的腊肠肉烙火烧，外表酥脆诱人，因为延长了烙制时间，让其更加美味。品尝时，内外结合，肠肉香气四溢，绝对是一款让人垂涎欲滴的美食。制作简单，口感丰富，不妨在家尝试一下，给自己和家人带来一份美味的惊喜！