小白菜拌海米
小白菜拌海米是一道简单清爽的家常菜，不仅色香味俱全，而且营养丰富。下面让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴。
小白菜拌海米：一道简单清爽的家常菜
准备食材：
首先将新鲜的小白菜洗净，放入沸水中焯烫一分钟后捞出沥干水分。接着将海米放入温水中浸泡20分钟，待其变软后捞出沥干水分备用。除此之外，还需要葱花、蒜末、生抽、味精和适量的热油。
制作步骤：
将焯过水的小白菜和海米放入大碗中，加入适量的葱花和蒜末，根据个人口味倒入适量的生抽和味精进行调味。接着，在配料上浇上预热好的热油，搅拌均匀使得调味料充分渗透，让小白菜和海米更加美味可口。
品尝美味：
搅拌均匀后，将小白菜拌海米盛在盘中，可以根据个人喜好进行摆盘装饰。这道小白菜拌海米不仅口感鲜美，而且清淡爽口，是夏日里理想的一道凉菜选择。同时，小白菜和海米含有丰富的膳食纤维和蛋白质，对身体健康十分有益。
通过以上简单的制作步骤，我们就可以轻松享受到自制的小白菜拌海米了。不妨在家中动手尝试一下，为家人带来一份美味健康的佳肴吧！