在寒冷的冬季，一碗热腾腾的汤圆玉米羹是让人倍感温暖的美食选择。不仅口感丰富，而且营养丰富。下面就让我们来学习如何制作这道美味佳肴吧。
美味可口的汤圆玉米羹制作方法
准备食材
首先，准备好需要的食材。将里脊肉切成小块，加入适量淀粉、酱油、糖、料酒、水、葱末和姜末，顺时针搅拌均匀，腌制一个小时备用。同时，将玉米粒切下来并放入搅拌机打碎。另外，将木耳、瑶柱和虾米用温水浸泡至软备用。
煮汤底
接下来，将玉米心用来熬汤底。将切好的玉米放入锅中进行熬煮，同时将泡发好的木耳、瑶柱和虾米切成丁备用。
炒制汤圆
将腌制好的里脊肉倒入锅中炒制，待炒至七成熟时，加入切好的泡发食材继续翻炒，使其香味四溢。
熬制羹汤
在另一锅中，将熬煮好的玉米混合物加入清水，煮沸后转小火慢炖，直至出现浓稠的汤圆玉米羹。
装盘享用
最后，将炒制好的肉类和蔬菜倒入汤中，搅拌均匀，待羹汤收汁后即可出锅。将热腾腾的汤圆玉米羹盛入碗中，撒上少许胡椒粉和葱花点缀，香气扑鼻，美味可口。
通过以上的步骤，一碗美味可口的汤圆玉米羹就做好了。无论是作为正餐还是零食，这道料理都能带给您满满的幸福感。赶紧动手试试吧，让您的厨房也洋溢着浓浓的幸福气息！