肉丝炒面的做法
在我们的生活中，肉丝炒面这道美食总能触动心弦，不管是路边摊还是学校大食堂，都可能让你意外地品尝到它，成为青春时代美好回忆的一部分。
肉丝炒面：青春回忆中的美味
准备炒面面条
首先，准备炒面所需的面条。在烧热的锅中，加入适量盐的水，放入面条煮至略带硬芯，捞出后用冷水冲洗至凉爽并沥干水份。
炒肉丝配菜
将肉丝用少量盐和植物油抓匀，热锅倒入葱油，放入肉丝翻炒至变白，盛出备用。另起锅，倒入葱油，加入小青菜翻炒，再加入炒好的肉丝和面条继续翻炒。
调味翻炒出锅
最后，加入鲜酱油和老抽，淋入少许水，适量盐，继续翻炒均匀即可出锅。这样简单的炒面过程，不仅美味可口，还勾起了我们对青春时光的无限怀念。
创意变化：尝试不同配料
想要让肉丝炒面更具创意？可以尝试添加一些自己喜欢的配料，比如虾仁、青豆或者木耳等，让这道传统美食焕发出新的风味。尝试不同的