低脂酸奶草莓慕斯的做法
今天分享一道美味的低脂酸奶草莓慕斯的创意做法！在制作过程中，可以根据个人口味适量增减调料，让这道甜点更符合自己的喜好。
低脂酸奶草莓慕斯的创意做法
精致的蛋糕层制作
首先，我们来制作精致的蛋糕层。将黄油提前软化，鸡蛋回温。将软化的无盐黄油与常温蛋液分次混合，加入盐和酸奶，搅拌均匀后筛入粉类食材，搅拌均匀后倒入模具中。质地应该比较稠，然后放入预热至170度的烤箱中烤约30分钟，待其完全烤熟后取出放凉备用。
诱人的草莓慕斯层制作
接下来，让我们制作诱人的草莓慕斯层。先将吉利丁片泡水软化，拧干水分后加入温热的柠檬汁中至融化。将草莓榨汁，用搅拌器将淡奶油和砂糖打发至5分发，然后将所有材料混合均匀。将已烤好并切成心形的酸奶蛋糕层放入心形模具中，底部包上保鲜膜，倒入草莓慕斯层，放入冰箱冷冻至凝固。
香浓的酸奶慕斯层制作
最后，制作香浓的酸奶慕斯层。同样先将吉利丁片泡水软化，融化后加入温热的柠檬汁中。将淡奶油加入砂糖打发至5分发，然后依次将各种材料加入，混合成慕斯液。取出已冷冻凝固的蛋糕，放入新鲜的草莓，再倒入酸奶慕斯液。放入冰箱冷冻2小时后，用喷枪稍微加热模具后脱模即可。
结语
这款低脂酸奶草莓慕斯不需要烤制，制作过程简单方便，无论是从造型还是口感上都非常出色。强烈推荐给热爱甜点的小仙女们，赶快动手尝试制作吧，定能带来愉悦的味蕾享受！