鸡脚的前期准备
提升美味享受的秘诀：鸡爪的独特制作方法
鸡脚是一道美味佳肴，然而要做到口感鲜嫩、味道鲜美，关键在于前期的处理。首先，将鸡脚洗净后切成两半，然后放入凉水中，加入适量的料酒和姜片，煮开后再焯水6分钟。接着，关火捞出鸡脚，将其放入冰水中浸泡，这个步骤能够帮助去除鸡脚的异味，并使其更加爽口。
配料的精心
鸡脚的前期准备
提升美味享受的秘诀：鸡爪的独特制作方法
鸡脚是一道美味佳肴，然而要做到口感鲜嫩、味道鲜美，关键在于前期的处理。首先，将鸡脚洗净后切成两半，然后放入凉水中，加入适量的料酒和姜片，煮开后再焯水6分钟。接着，关火捞出鸡脚，将其放入冰水中浸泡，这个步骤能够帮助去除鸡脚的异味，并使其更加爽口。
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