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如何做香甜金黄的糖饼呢 如何制作香甜金黄的糖饼

准备食材和工具

如何制作香甜金黄的糖饼

制作美味的糖饼首先需要准备好食材和工具。面粉、白糖、黑芝麻是关键材料,此外还需要开水、油等辅助食材。空碗、平底锅、擀面杖等厨房工具也是必不可少的。

揉面制作面团

首先,在一个大碗中加入适量的面粉,然后慢慢倒入开水,用筷子搅拌均匀直至成面糊状。接着用手揉搓成面团,注意力度要均匀,直到面团光滑有弹性。让面团静置醒发约二十分钟,这样可以让面团更加柔软。

制作糖馅及包馅

在另外一个空碗中,放入适量白糖、少许面粉和黑芝麻,搅拌均匀成为糖馅。将醒发好的面团取出,搓成长条状,然后分割成小剂子。将小剂子擀成薄片,在上面包入预先准备好的糖馅,然后将其封口捏紧。

烹饪过程

取一口平底锅,刷上少许食用油,并加热。待锅温适中时,将包好糖馅的小面团放入锅中,用小火慢慢煎炸。待底部变得金黄酥脆后,轻轻翻面,继续煎至另一面也呈现金黄色即可。这样制作出的糖饼,外表香脆内里软糯,金黄香甜,绝对令人垂涎欲滴。

品尝享用

制作完成后的糖饼可以根据个人喜好搭配不同的饮品,如茶水、牛奶或咖啡等。热腾腾的糖饼配上一杯清香的热茶,或许是一种极致的美好享受。无论是作为下午茶点心或是休闲零食,这款香甜金黄的糖饼都能带来愉悦的味蕾体验。

通过以上步骤,你也可以轻松在家中制作出口感香甜、外观金黄的糖饼,尽情享受自己动手制作美食的乐趣吧!

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