草莓裸蛋糕是一道美味可口的甜点，今天我们将分享制作这款诱人蛋糕的全过程。
制作精美草莓裸蛋糕的诀窍
准备工作
首先，在一个容器中放入蛋黄和细砂糖，搅拌均匀。接着，在黑巧克力中加入玉米油，隔水加热后倒入刚搅拌均匀的蛋黄糊中。然后倒入牛奶，再次搅拌均匀。最后加入过筛后的低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒。
打发蛋白
接下来，在另一个容器中放入蛋白和柠檬汁，开始打发出大泡。分三次倒入细砂糖，继续打发至企身。将打发好的蛋白分三次倒入刚做好的蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。将混合好的面糊倒入六寸模具中，轻轻震出气泡。
烘焙与装饰
将模具放入预热好的烤箱中，选择中层烘烤，上下火165度，烤约35分钟至蛋糕表面金黄。取出后待稍凉，将蛋糕胚横切成三片。在每层蛋糕上涂抹奶油，并摆放新鲜草莓。最后，将草莓裸蛋糕装饰得精美可口，即可享用。
通过以上步骤，您也可以轻松制作出一款外表精致、口感丰富的草莓裸蛋糕，让家人朋友都能品尝到您的烘焙手艺。