在包子的众多做法中，使用黄心红薯来制作包子馅，并将其煎出来，所制作出的成品非常美味可口。下面将分享这款手工红薯馅煎包的制作方法，让我们一起来学习制作吧。
手工红薯馅煎包的制作方法
准备工作
首先准备好300克面粉放入盘中，加入适量酵母（按照说明下料），打入一个鸡蛋，然后加入适量的白糖。接着揉搓成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
制作红薯馅料
将红薯去皮后切成厚片，放入水开的蒸锅中大火蒸约20分钟，直至红薯完全蒸熟。取出后放入盘中，加入20克奶粉和适量白糖，用勺子将红薯压成薯泥状，揉搓成小丸子备用。
包馅和煎制包子
当面团发酵至两倍大小时，揉搓成长条状，再切成小段。将每小段面团揉成圆形，然后捏成薄饼状，放入红薯丸子后收口揉成圆形。预热平底锅，倒入适量油，将包好馅的包子摆入锅中小火煎约3分钟，翻转后再压扁成饼状，继续煎至两面金黄色，约7分钟即可出锅。
通过以上步骤，手工红薯馅煎包就制作完成了。这款包子外脆内软，红薯馅香甜可口，是一道适合全家享用的美食。希望大家也能尝试制作这道美味的红薯馅煎包，享受制作美食的乐趣。