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如何制作麦粒核桃小饼干 制作美味可口的麦粒核桃小饼干

制作一批美味可口的麦粒核桃小饼干并不难,既健康又美味,让人欲罢不能。从准备原料到烘烤出炉,每一个步骤都是制作这款小饼干的关键。

制作美味可口的麦粒核桃小饼干

准备原料

在制作麦粒核桃小饼干之前,首先要准备好所需的原料。全麦粉250克、小苏打3克、碎核桃100克和黄油125克是制作小饼干的主要食材。将这些原料分装到三个不同的盆里,为后续的混合和搅拌做好准备。

搅拌原料

接下来,将碎核桃切末,然后将所有原料混合在一起。在搅拌的过程中,可以先选择低速搅拌,待原料初步混合均匀后再切换到高速搅拌,确保各种原料能够充分融合。

成型与切割

当原料搅拌均匀后,将其取出放在硅胶垫上,用擀面杖将面团擀平至适当厚度。随后,使用梅花形的模具将面团切割成小饼干的形状。这一步骤不仅使小饼干的外形更加美观,也有利于烘烤时的热量均匀分布。

准备馅料

除了小饼干的表层,在内部的馅料同样重要。准备黄油80克、全麦粉200克、碎核桃200克和蜂蜜80克,这些食材将为小饼干增添丰富的口感和味道。将这些材料混合搅拌均匀后,撒在切好形状的小饼干的表面上。

烘烤小饼干

最后,将已经准备好的小饼干放入预热好的烤箱中。设定上火180度、下火150度的温度,烤制约20分钟左右。待小饼干表面呈现金黄色,散发出诱人的香气时,即可取出晾凉享用。

通过以上几个简单的步骤,你也可以在家中制作出美味可口的麦粒核桃小饼干,不仅满足了自己的味蕾,也可以与家人朋友一同分享这份美味。为生活增添一份乐趣,不妨尝试动手制作吧!

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