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草莓面包的做法 做法简单美味的草莓面包

草莓是许多人心目中的春季水果代表,多汁鲜甜的口感总是能让人忍不住多吃几颗。而将草莓与面包相结合,制作成美味的草莓面包更是一种享受。下面就来分享一款简单美味的草莓面包的做法。

做法简单美味的草莓面包

准备工作:材料及器具准备

在制作草莓面包之前,我们需要准备以下食材和器具:

- 高筋面粉

- 细砂糖

- 奶粉

- 牛奶

- 鸡蛋

- 干酵母

- 草莓粉

- 黄油

- 盐

- 淡奶油

此外,还需要厨师机、擀面杖、发酵箱和烤箱等工具。

制作步骤:

1. 将高筋面粉、糖、奶粉、牛奶、鸡蛋、干酵母以及30克草莓粉混合后放入厨师机中,用2档搅拌2分钟,再切换至4档搅拌4分钟。

2. 添加黄油和盐,再次用2档搅拌2分钟,然后切换至4档搅拌4分钟,直至面团光滑均匀。

3. 将面团等分成6份,分别擀成牛舌状后卷起。

4. 将卷好的面团放入发酵箱中进行发酵,待体积增大到原来的2倍时即可取出。

5. 预热烤箱至170度,将面包放入烤箱中烤制约15分钟,直至金黄色即可取出。

6. 在淡奶油中加入15克糖和30克草莓粉,搅打至裱花奶油状态。

7. 将裱花奶油装入裱花袋,挤入已经冷却的面包中。

8. 最后,装饰上新鲜的草莓,美味的草莓面包就完成啦!

通过以上简单的步骤,您就可以轻松制作出美味可口的草莓面包了。不仅口感清新,还富含草莓的维生素和纤维,是一款健康又美味的选择。赶快动手试试吧,让您的早餐或下午茶时间更加丰富美好!

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