肇庆元魁塔传说
梅州，这么美，你会去看看吗？
梅州，这么美，你会去看看吗？
文/现代人的那些事
作为梅州客家人，虽然身处深圳工作，但心里每时每刻都在思念家乡。作为梅州的第一条高铁—梅汕高铁，就在老家门口建设，预计在2019年8月实现通车。届时，深圳回梅州只要2.5小时就能到达。
梅州人民对高铁的关注度那是相当高的，俗话说“动车一响，黄金万两”。那么，高铁的开通会给梅州带来怎样的变化和影响呢？
（1）促进人口集聚
高铁布站的城市将吸引周边城市人口，促进人口集聚，有人就有市场。人口增加会拉动就业和经济增长。
（2）加快经济发展
高铁站的周边将有机会形成一个完整的新商业圈，商务圈以及新生活圈。能带动沿线区域经济发展，改善投资环境，吸引新的资本投入，为梅州提供崭新的发展契机。
（3）拉动旅游业
梅州本身是一个旅游资源丰富的城市，高铁缩短了城市间的距离，交通便捷将给梅州旅游带来新的机遇。
（4）提升房产价值
近年来，梅州的城建发展速度较快，吸引了不少外来大型房企入驻，也说明梅州市场潜力无限。有人描述交通与房价的关系，可以用“轮子在前转，房子在后跑”——轮子（交通）拉着房子（地产）跑。
梅州高铁的建设还会引发回乡置业潮，高铁拉近了梅州与广州、深圳、上海、杭州等大城市的时空距离，这让不少外出打工的人看到了返乡置业的希望。
他们认为大城市的房价过高，梅州的房价相对便宜，压力小，而且基础建设、交通设施、配套日益完善，空气质量也好，都慢慢将目光投向梅州，选择在家乡置业。
曾有人说，“有人的地方就有中国人，有中国人的地方就有客家人。”享有世界客都美誉的文化梅州，是客家人在历史迁移中的最终归属。
梅州，这么美，这就带你去看看！！！小时候最爱吃的发粄（又一说笑粄和碗粄）用米浆粉掺入到酒糟发酵后倒入陶瓷小钵蒸熟，口感清甜而不腻，3块钱两个管饱。
现在天气冷，点一碗暖热的芝麻汤圆和老街特有的牛奶煮卵（鸡蛋）。牛奶入糖，煮沸后敲入鸡蛋，片刻就可以得到这一美味。
老城不似大城市这样严苛，三两桌椅一灶炉再推辆小三轮就可以撑起一家“移动商铺”。肉圆汤（客家人习惯将“丸”读作“圆”）
这种手工粗制的肉圆没有商场卖的精致弹牙，但是坐在这并不熙攘的街头，晒着暖阳，这是5块钱就能成就的满足。
梅州有三宝，梅菜扣肉、酿豆腐、盐焗鸡一样都不少。
最后给你们奉上一个简单但最核心的梅州游玩攻略
吃：
早餐：腌面配三级第汤准没错，鱼头煮粉上午十一点前去吃鱼头最新鲜。
午餐：晚餐盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、苦笋煲作汤，管饱。
夜宵：老街夜宵最出名，随便一坐就是开了几十年的老店。田螺煲、炒粉、狗肉煮粉，一样的食材给你翻新别样口味。
小吃：盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、老鼠粄、笋粄、捆粄、味酵粄、平远炒黄粄、仁居红菌豆腐、炸粄子。（只有大梅州才能吃到的东西）
游：
著名景点有：雁南飞、雁鸣湖、客天下、黄遵宪故居人境庐、叶帅故居、张弼士故 居、叶帅故居、平远五指石风景区、石正南台山（世界第一天然卧佛），玩累了还可以去丰顺泡汤湖（温泉）玩漂流。
客中相逢，你是客，我是客，大家都是客；家乡別后，东一家，西一家，原来系一家。