鸡蛋一直是我们生活中最常食用的食物之一，因为鸡蛋的营养价值很高，易被人体吸收，且被利用率高达98%，因此每天食用鸡蛋，对我们身体是非常有好处的。

鸡蛋的营养与多样吃法

多种吃法应用广泛

说到鸡蛋，它的吃法真的有百种，它既可以烧汤、炒菜、做饼，同时它也能用来做烘焙，比如蛋糕、饼干、面包等，由此可见，鸡蛋被使用率真的很高，很多食用里都缺它不可。

制作美味小吃的步骤

1. 先将软化的黄油和糖粉一起倒入大盆子内，用刮刀简单翻拌均匀后，用电动打蛋器中速搅打均匀。

2. 接着再把2个蛋黄分2次倒入黄油盆子内，每加入一次都要彻底搅打均匀，再加入下一次。

3. 然后把中筋面粉和泡打粉一起过筛到盆子内，戴上一次性防粘手套，将其混合均匀，混合到看不见干粉即可。

4. 把混合好的面团装入保鲜袋，带口封紧，送入冰箱冷藏室，冷藏半小时左右。

5. 半小时后，取出面团，将它均匀的分割成19等份，最后用电子秤来分割，以确保每个小面团一样大，这样在烘烤的时候，就不会出现有些熟了，而有些还没熟的情况。此时烤箱预热165度上下火。

6. 将分割好的面团表面均匀的沾满黑白芝麻，然后再用手按扁，所有的面团都依次弄好后，摆放在烤盘内，烤盘最好事先垫上油纸防粘，最后送入预热好的烤箱中层，上下火165度烤15分钟左右。

创意小吃制作：酥香可口的鸡蛋零食

鸡蛋别再炒着吃了，尝试将其制作成美味小零食，口感酥香可口。通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的鸡蛋小吃，丰富您的食谱，让鸡蛋焕发新的魅力。尝试一下吧，给自己一个不一样的味蕾体验！