白灼虾是一道简单又美味的海鲜菜品，清淡中透露着虾的鲜甜。下面将为大家介绍如何制作美味的白灼虾。
如何制作美味清蒸虾
1. 准备食材
将购买回来的新鲜虾用清水冲洗干净，然后在水中浸泡30分钟。同时，将葱、姜也洗净备用。待虾浸泡后，用剪刀修剪虾须，并用牙签挑去虾线，最后再冲洗干净备用。
2. 煮虾
在锅中加适量水，放入姜、葱、少许料酒和盐，然后加热至水开。将处理好的鲜虾放入锅中，煮至虾身变红且弯曲，表明熟透。之后用漏勺捞出虾，沥干水分，装盘备用。
3. 制作蘸料
准备一个碟子，将蒜切末并放入碟中，加入生抽和醋，用筷子搅拌均匀即可。这个蘸料将为白灼虾增添额外的口感和味道。
4. 享用美味
将做好的蘸料放入装有白灼虾的盘中，搭配清爽的虾肉，简单的蘸料能更好地突出虾的鲜美。品尝时，可以直接将虾蘸上蘸料食用，清淡中带着鲜香，非常美味可口。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的白灼虾了。清淡中带着海鲜的鲜甜，是一道适合各种场合的佳肴。赶紧动手试试吧，感受那份美味和幸福！