绿藤带来了一道最适合与亲朋好友一同享用的冬季料理——砂锅鸡汤川烫鲜活豆苗。浓郁的鸡汤搭配新鲜的豆苗，不仅美味可口，还能轻松补充身体所需的营养。让我们一起学习如何在家中简单制作这道美味佳肴吧！
冬季美味：砂锅鸡汤川烫鲜活豆苗的家常做法
准备食材
1. 去皮切片的姜
2. 清水洗净的绿藤鲜活豌豆苗
3. 切块的带骨鸡腿（建议请店家帮忙处理）
4. 盐、米酒
炖制步骤
1. 首先，将砂锅（或普通锅）里倒入适量冷水，加入姜片和鸡腿，用中火煮开后转成文火，盖上锅盖焖煮30至60分钟。
2. 待汤煮至七八分熟时，撒上适量盐巴调味，然后将清洗干净的豆苗加入汤中搅拌均匀，让汤头更为香甜，散发出新鲜蔬菜的香气。
通过以上简单的步骤，一锅美味的砂锅鸡汤川烫鲜活豆苗就可以轻松完成了。不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，是冬日里暖心的佳肴选择。
菜品特点
砂锅鸡汤川烫鲜活豆苗以其独特的烹饪方式和新鲜的食材组合，成为冬季里备受欢迎的家常美食之一。鸡肉鲜嫩多汁，