健康美味
司康是一种受欢迎的烘焙食品，而香橙全麦司康则融合了清新的橙香和健康的全麦粉，为您带来独特的口味享受。在制作这款美味的司康时，可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。
香橙全麦司康的自制方法
所需食材
制作香橙全麦司康的食材包括：面粉50克，全麦粉50克，泡打粉3克，盐1/8小勺，1个橙的橙皮屑，1个橙的橙肉，黄油25克，白砂糖15克。
制作步骤
- 首先将橙子洗净并刨下橙皮，去除橙肉中的白膜。
- 用叉子将橙肉捣碎备用。
- 将面粉、泡打粉、全麦粉和白砂糖倒入一个碗中，混合均匀。
- 加入黄油，用手抓揉均匀，直至呈现出粗粉状。
- 将橙肉和橙皮加入面粉混合物中，继续揉搓成均匀的面团。
- 将面团擀成厚约1.5厘米的长方形。
- 将面团切割成八个均等份。
- 将切好的司康摆放在烤盘上，表面刷上蛋液。
- 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，中层烘烤约20分钟。
- 待司康表面呈金黄色时，即可取出烤箱，享用美味的香橙全麦司康。
小贴士
为了让司康更加美味，您可以尝试在面团中加入一些干果或坚果碎片，增添不同的口感。此外，烘烤过程中可根据个人喜好调节烤箱温度和时间，确保司康烤制均匀且口感适宜。
这篇文章通过介绍了制作香橙全麦司康的详细步骤，并提供了一些额外的小贴士，帮助读者在享受美味的同时，也可以根据自己的喜好进行创新。制作司康不仅可以培养烘焙技能，还可以在家中营造出浓浓的甜品氛围，与家人朋友一同分享这份美味。