怎么做美味的空心芝麻球
准备工作
怎样制作美味的空心芝麻球
因为老公喜欢吃,所以我就研究了一下,这就是动力吧。首先准备好糯米粉和白糖,并在热水中加入白糖,搅拌至融化。可以用一个饭碗的水来控制糖水的量,然后将糖水慢慢地倒入糯米粉中,用筷子搅拌均匀,确保糯米粉充分吸收糖水。
裹上芝麻
将搅拌均匀的糯米粉搓成圆形小球,然后将其裹上芝麻,确保每个芝麻球表面都均匀地覆盖着芝麻,这样才能增加口感和香气。
炸制过程
最关键的步骤来了!在不粘锅里倒入适量的油,待油热后转小火。小心地将裹满芝麻的小球放入锅中,用筷子轻轻翻动,慢慢地芝麻球会逐渐鼓起,这时可以用勺子轻压一下,让芝麻球中间形成空心。这一步是制作空心芝麻球的关键!
品尝美味
完成炸制后,空心芝麻球外酥内软,香甜可口。尝一口,香脆的芝麻搭配软糯的糯米粉,回味无穷。但要注意,咬的时候不要太用力,避免让芝麻球变形。享受美食的同时,也享受制作的乐趣吧!
通过以上步骤,你也可以轻松在家制作出美味的空心芝麻球,不仅满足了家人的味蕾,也增添了家的温馨氛围。赶快动手试试吧!