土豆芝士香料包是怎么做的？家常教程
在家中制作美味的土豆芝士香料包，需要准备土豆、芝士、橄榄油和意式香料等材料。首先蒸熟土豆并加入牛奶和芝士搅拌成泥备用。将所有材料放入搅拌盆中揉至无干粉，然后移至硅胶垫上继续揉，加入橄榄油和混合香料，揉至面团光滑即可进行发酵。
如何制作美味的土豆芝士香料包？
面团的发酵和成形步骤
将面团倒扣在揉面盆中进行第一次发酵，待面团发酵至1.5-2倍大时，进行判断发酵是否刚好。接着排气并分割成6等份，直接整形发酵，无需松弛。让面团在温暖湿润的环境中发酵至1.5-2倍大，表面撒粉，使用面包刀在中间割出裂口。
烘烤及享用建议
预热烤箱至220度，将面团烤15-18分钟，待表面呈现金黄色即可取出。土豆、芝士和橄榄油混合的香料香味四溢，再搭配一小撮海盐提味，是一款嚼劲十足的咸口面包。你可以将它搭配炒蛋、香菇和西兰花，打造营养丰富又健康的brunch。
土豆芝士香料包的特点及营养价值
土豆的加入使面包保持柔软，而芝士赋予了独特的香味，这款面包既美味又健康。每份土豆芝士香料包含两份淀粉、一份蛋白质和两份蔬菜，为您提供丰富的营养。不仅如此，这款面包也适合作为主食，让您享受美味的同时保持健康生活方式。