蒜蓉酱焖出来的鸡肉味道鲜美诱人，是许多家庭喜爱的一道菜品。下面介绍如何制作这道美味的蒜蓉酱焖鸡块。
蒜蓉酱焖鸡块：一道美味的家常菜
准备食材
首先准备好约半碗的蒜蓉酱，蒜蓉酱是赋予这道菜特殊风味的关键调味料。同时将鸡肉处理干净，切成小块，这样有利于入味烹饪。
炒制鸡肉块
热锅凉油，将处理好的鸡肉块放入锅中炒制。炒至鸡肉变色后，适量加入少许盐进行调味，搅拌均匀。
加入蒜蓉酱
接着将准备好的蒜蓉酱倒入锅中，继续翻炒均匀，让鸡肉充分裹上蒜蓉酱的香味，增添层次感和口感。
焖煮过程
在鸡肉均匀裹上蒜蓉酱后，适量加入适量的水，然后盖上锅盖焖煮。焖煮的过程中要不时检查，确保水分不过多蒸发，等到汁液收浓，鸡肉入味即可。
完成与享用
当汤汁快要收干，鸡肉入味后，即可关火。将焖好的蒜蓉酱鸡块出锅，装盘食用。这道菜肴香气扑鼻，口感鲜嫩，香甜可口，适合搭配米饭或者面条一起食用。
通过以上步骤，你也可以轻松在家中制作出美味的蒜蓉酱焖鸡块，让家人朋友共同品尝这道美食的独特魅力。愿大家享受烹饪的乐趣，体验美食带来的幸福满足！