水果小汤圆，是一道兼具美味和营养的传统甜点。在家里动手制作，不仅可以享受到自制的乐趣，还能品尝到健康的水果味道。下面将为大家详细介绍如何制作这款美食。
手工制作美味水果小汤圆的乐趣
准备食材和工具
首先，准备好新鲜的水果：草莓、奇异果和橘子。将草莓洗净并用盐水浸泡一段时间，备用。另外，还需要准备糯米粉60克，并将其分次加入70度热水50克中，搅拌成颗粒状。之后用手揉成不粘的面团，确保面团柔软而有弹性。
制作汤圆皮和馅料
将面团分成两份，分别搓成细长条，然后用橡皮刮刀切成小丁，每个约3克重。接着，将小面团放在掌心，用手搓成圆形。按照上述步骤，制作出所有的汤圆皮。
煮汤圆和准备水果
将锅中放水，大火烧开后放入小汤圆，煮至汤圆浮起并再滚1分钟即可捞出。同时，将草莓、奇异果和橘子切成小块，备用。
调配水果小汤圆
将煮好的小汤圆捞入碗中，倒入少许煮汤圆的热水，再加入适量白砂糖或蜂蜜，搅拌均匀。最后，加入切好的水果丁，可适量撒上干桂花提味。水果小汤圆就做好啦！
小贴士
在制作过程中，可以根据个人口味调整添加的糖量，也可以尝试不同种类的水果搭配，增添口感和颜值。制作汤圆的过程虽稍显繁琐，但欣赏到最终成品时的满足感定会让你觉得一切都是值得的。
制作水果小汤圆不仅仅是一项简单的烹饪活动，更是一种乐趣和享受。通过动手制作这道甜点，不仅可以品尝到美味，还可以感受到制作的乐趣和成就感。尝试在家制作水果小汤圆吧，感受那份独特的美味！