大葱作为厨房中常见的调味料，除了在烹饪料理中发挥着去腥、提味的作用外，其实对身体也有着许多好处。下面将分享一些关于大葱的认知和健康益处。
享受大葱带来的健康好处
缓解感冒症状
1. 当身体出现鼻塞、流清鼻涕等感冒初期症状时，喝一碗葱白汤可能是一个不错的选择。将大葱葱白切断，倒入开水中煮15分钟左右，加入少量白胡椒粉，充分搅拌后饮用。
2. 葱白汤不仅能促进血液循环、温暖身体，改善手脚冰凉及畏寒的症状，还能温和地刺激支气管黏膜，有助于缓解鼻塞等感冒症状。在感冒时容易出现食欲不振、没胃口的情况，而葱白汤也可以增加食欲。
帮助治疗咳嗽和痰多
3. 感冒时，出现痰多、咳嗽症状时，可以利用葱来辅助治疗。将洗净的葱放在火上稍微烤一会儿，稍微变色后直接生吃。
4. 烤过的葱能帮助挥发其富含的油性物质，刺激身体汗腺，起到发汗散热的作用。此外，葱具有一定的杀菌作用，亦可刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。
营养丰富的大葱
5. 葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养素含量明显高于葱白部分。特别是葱叶中丰富的叶绿素，具有一定的解毒消肿作用，对身体健康大有裨益。
通过合理的利用大葱，不仅可以为菜肴增添美味，还能为身体带来诸多好处。在日常生活中，不妨多加入一些大葱，享受它的健康益处吧！