在这篇文章中,我们将详细介绍如何制作一款美味的红豆布丁面包。这款面包以其甜蜜的味道和丰富的层次感而闻名,是许多人喜爱的甜点之一。
爱意满满的红豆布丁面包制作教程
准备工作
首先,我们需要准备60克的甜面团和适量的红豆馅。将红豆馅均匀地包裹在甜面团中,确保每个面团里都有红豆的存在。
烤制过程
将包裹了红豆馅的甜面团放入模具中,模具的容积要适中,我的模具体积为280克。待面团发酵至八九成满时,取出烤制并倒扣出来。将面包放在网架上待凉。
布丁液制作
准备30%布丁粉和90%水,将水煮沸后加入布丁粉搅拌均匀。将部分布丁液倒入模具中,不要倒得太多,刚好覆盖红豆即可。
完成面包
将已经烤制好的面包放回模具中,待凉后取出。让面包冷却片刻后,便可以倒扣出来,展现出完美的红豆布丁面包。
通过以上步骤,您也可以在家中轻松制作出美味的红豆布丁面包,不仅味道浓郁,而且营养丰富。希望您尽情享受这份甜蜜的美味!