大虾是许多人喜爱的海鲜食材之一，而将其烤制出香脆可口的家常做法更是让人垂涎欲滴。下面分享一款简单易学的烤大虾做法，让您可以在家享受到美味的大虾料理。
家常烤大虾的美味诀窍
准备新鲜虎虾并腌制
首先，准备新鲜的虎虾，将其洗净并将背部用剪刀剪开，清除内脏。接着，在虾体内倒入适量料酒和生抽，加入葱段、姜片等调料，腌制15分钟后翻面，再腌制15分钟，让虾肉入味。
烤前处理及调味
准备一个烤盘，铺上锡纸，将腌好的虾和葱姜摆放在烤盘上，多余的腌料不要浪费。然后，撒上蒜蓉和适量胡椒粉，将虾用锡纸包裹起来，确保调料能够充分渗透入虾肉中。
烤制过程及技巧
预热烤箱至200度，将包裹好的虾放入烤箱中，上下火一起烤制22分钟。在烤制的过程中，可以根据个人口感偏好适当调整时间，但注意不要烤焦虾壳。待虾肉变色变红，表面略微焦黄即可取出，享用香脆多汁的烤大虾。
营养价值及