没有披萨盘也可以做披萨
在家里准备披萨，却发现披萨盘无法放进烤箱的尴尬情况并不少见。但对于一个对美食充满热情的人来说，这并不能阻挡制作美味披萨的决心。一位美食达人kimchi就是泡菜分享了一种不用披萨盘制作披萨的方法，让我们可以随心所欲地享受美味。
不用披萨盘也能轻松制作美味披萨
制作披萨饼胚的关键步骤
首先，制作披萨的关键在于饼胚的制作。将面团放入面包机中进行和面程序，待其发酵至两倍大小后，分割成三份，并根据自己的烤盘大小和需求进行调整。将面团擀成适当厚度的面皮，移入烤盘中，边缘卷起并在饼胚上使用叉子扎一些小孔，以防止饼胚在烘烤过程中鼓起。
独特的披萨馅料搭配
在制作披萨时，选择合适的馅料也是至关重要的。首先，在饼胚上刷上一层披萨酱，然后撒上适量的芝士，再铺上各种喜爱的蔬菜。如果想要添加肉类，可以尝试自制牛肉粒，将牛肉搅拌均匀后放入烤盘中烤至金黄色，再将其放在披萨上面。
巧妙的烘烤技巧
完成馅料的摆放后，最后一步便是烘烤。预热烤箱至200度，将披萨放入烤箱中烤约8分钟，取出后再次撒上一层厚芝士。继续预热烤箱至210度，将披萨放入下层烤15-20分钟，直至芝士完全融化并稍微上色即可。记住，不必让芝士完全变色，以免影响口感。
享受美味的自制披萨
最后，将烤好的披萨取出，切块享用。或许在制作第三个披萨时，你还会想起披萨草这个美味的调味料。不过在撒披萨草时要小心，避免像作者kimchi就是泡菜一样激动到甩掉瓶盖。无论如何，享受美食的过程总是让人充满乐趣。
这样，即使没有披萨盘，也能轻松制作出美味诱人的披萨，给自己和家人带来一顿美好的美食盛宴。