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美味可口的香葱面包做法教程 香葱面包制作步骤

香葱面包是一道美味可口的面包,以新鲜的香葱为主要原料,通过烘烤制作而成。香葱具有促进消化液分泌,健脾开胃的作用,为这款面包增添了特殊的风味。制作香葱面包的过程并不复杂,首先需要准备面团,如高筋面粉、细砂糖、酵母等,经过揉面、发酵、分割、擀平等步骤,为后续的加馅和烘焙做好准备。

香葱面包制作步骤

制作面团

面包的关键在于面团的制作,首先将高筋面粉、细砂糖、奶粉、酵母、鸡蛋、牛奶放入面包机中揉面,直至面团扩展状态。接着加入黄油和盐,揉至面团光滑。将面团拉出薄膜,搓圆静置发酵至两倍大,确认发酵完成后,分割成小面团,搓圆再次静置。最后将小面团擀成长舌形,包入香葱馅料,进行二次发酵。

制作香葱馅料

香葱馅料简单易制,主要需要准备新鲜的香葱、盐、全蛋液、油和白胡椒粉。将香葱剁碎,加入盐、全蛋液、油和白胡椒粉搅拌均匀即可作为面包的馅料。将馅料均匀地包入发酵好的面团中,待其进行最后的发酵。

烘烤过程

预热烤箱至190度上火,170度下火。将发酵好的香葱面包放入烤箱中烘烤约15分钟,直至表面呈现金黄色即可取出享用。经过高温烘烤,香葱的特殊气味已经融入面包中,散发出诱人的香气,口感柔软有嚼劲,咸香可口,带来美妙的味蕾享受。

结语

香葱面包的制作虽然需要一定的耐心和技巧,但随着每一个步骤的完成,您将能够品尝到自己动手制作的美味面包所带来的满足感。无论是作为早餐搭配一杯热茶,还是作为下午茶的点心,都能为您的生活增添一丝乐趣与美味。尝试制作香葱面包,让您的厨房充满浓浓的面包香气,也为您家人带来一份意想不到的惊喜和味蕾享受。

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