在家中制作软面包是一件简单又有趣的事情，只需要准备好所需材料和跟随以下步骤，就能轻松享受到自制的美味软面包。
如何制作美味软面包
准备工作
首先，将所有材料放入揉面缸内，牛奶部分最后加入，并预留15-20克牛奶。根据面团的状态适量添加水分，揉面约20分钟直至出膜。
制作香肠馅料
取一盒齿物香肠切成颗粒，然后在锅内倒入少量食用油，将香肠粒炒熟备用。盛出后放置厨房纸或油纸上控油。
分割面团
将揉好的面团均匀分割成8份，滚圆。每份面团约93克。
包馅
取一份面团压扁，中间厚两边薄，将香肠粒包进面团，用虎口处收紧底部，放置面包纸托内。
发酵和烘烤
将包好馅的面团放入发酵箱调节至35摄氏度，湿度80%，发酵约45分钟。预热烤箱至200摄氏度，发酵完毕后设置为180摄氏度，烤制20-25分钟。
完成与享用
面包出炉后完全放凉，可以装入袋子保存，也可以等稍微冷却后直接食用。享受自制软面包的美味！
通过以上步骤，您可以轻松在家制作出松软可口的软面包，不仅能够满足自己的味蕾，还可以体验到制作美食的乐趣。快来动手试试吧！